Zapach „Darley” to hołd złożony legendarnemu koniowi, ogierowi Darley Arabian, uważanemu za jednego z założycieli angielskiej rasy koni pełnej krwi. Ten koń rasy Darley Arabian urodził się w Syrii około 1700 roku, cztery lata później został tam kupiony przez Thomasa Darleya i przywieziony do Anglii, gdzie od tego czasu był z powodzeniem używany w hodowli.

Wbrew nazwie (i prawdopodobnie przekonaniu kupującego) Darley Arabian prawdopodobnie nie był koniem czystej krwi, ale jego przodkiem był jeden z koni turkmeńskich, Akhal-Teke, które były hodowane do celów wyścigowych w Syrii i Iranie.

Tor wyścigowy miał zatem we krwi tego konia - nic więc dziwnego, że powstała rasa pełnej krwi angielskiej znana jest ze swoich zdumiewających zdolności w tej dziedzinie i wyjątkowej szybkości: konie pełnej krwi angielskiej są uważane za najszybsze konie na świecie i nierzadko szczególnie utalentowane okazy swojej rasy osiągają na aukcjach najwyższe ceny rzędu kilku milionów dolarów.

Sądząc po wyniku, przepis na zapach „Darley” jest również wiele wart: „Darley” to chłodny i chłodny morski zapach, który zachwyca ziołową miętową świeżością w głowie i sercu, a także zaskakująco ciepłą, drzewną i głęboko pikantną bazą i dlatego zdecydowanie wygrał wyścig z naszymi panami – prawdziwy zwycięzca!